Genuss

Zeit zum Genießen – Achtsamkeit

Zeit zum Genießen. Wann hast du das letzte Mal eine Mahlzeit mit all deinen Sinnen tatsächlich  wahrgenommen. Unsere Realität sieht oft so ganz anders aus. Schnell einen Coffee to go, ein Brötchen auf die Hand, Fast Food. Wir essen im gehen oder nebenbei. Dieser Trend war viele Jahre zu beobachten. Das Ergebnis: Magenprobleme, Übergewicht, weniger soziale Kontakte und vom Genuss will ich erst gar nicht schreiben. Achtsamkeit ist ein guter Weg, um das Genießen neu zu entdecken.

Seit einiger Zeit gibt es aber eine Gegenbewegung – hin zur Entschleunigung. Es wird wieder selbst gekocht, Wert auf gute regionale Produkte gelegt (oft vegetarisch oder vegan) und die Mahlzeit wird wieder als gemeinsame Zeit betrachtet. Continue reading „Zeit zum Genießen – Achtsamkeit“